Рыба по-домашнему (маринованная с луком, пряная)
Ксюша 12 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Категория: закуски (холодная рыба)
Способ: сырое (маринование)
Способ: сырое (маринование)
Алгоритм приготовления
1
Рыбу нарежьте кусочками, смешайте с солью и уксусом, оставьте на 2 ч до побеления.
2
Добавьте специи и мелко нарезанный лук (2 головки).
3
Остальной лук обжарьте до золотистости, смешайте с рыбой. Оставьте на 8–10 ч – рыба готова.
Информация
| Категория: | Закуски |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 25 минут |
| Сложность: | легко |
| Способ приготовления: | Сырое основной |
| Основной ингредиент: | Рыбные |
Порции
2
порций
Калорийность: 53 ккал
на 2 порции
Общий вес: 2030 г
(на 1 порцию: 27 ккал, 1015 г)
Ингредиенты
-
Рыба (сазан -
карась
-
толстолобик
-
щука) 2.00 кг
-
Соль 1.00 ст. л ≈ 50 ккал -
Уксус 1.00 ст. л ≈ 3 ккал -
кориандр молотый
-
перец чёрный и красный
-
Лук репчатый 4.00 головки -
Масло растительное
Комментарии (0)