Филе курицы по-итальянски (фаршированное овощами и моцареллой)
Ксюша 12 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Категория: вторые блюда (курица)
Способ: жарка + тушение
Способ: жарка + тушение
Алгоритм приготовления
1
В филе сделайте кармашки, натрите солью и паприкой.
2
Нарежьте перец, лук, чеснок, петрушку, обжарьте, приправьте, добавьте моцареллу. Нафаршируйте грудки.
3
Обжарьте в сливочном масле по 4–5 мин с каждой стороны. В жир влейте портвейн, выпарите, добавьте сливки – соус. Подавайте с соусом.
Информация
| Категория: | Вторые блюда |
| Кухня: | Итальянская |
| Время: | 30 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Жарка, Тушение комбинированный |
| Основной ингредиент: | Мясные |
Порции
2
порций
Калорийность: — ккал
на 2 порции
Общий вес: 125 г
(на 1 порцию: — ккал, 63 г)
Ингредиенты
-
филе куриной грудки 4.00 шт. -
Паприка -
сладкий перец красный и жёлтый
-
Зелёный лук
-
Чеснок -
Петрушка -
Моцарелла 125.00 г
-
Масло сливочное -
портвейн 100 мл
-
Сливки 75 мл
Комментарии (0)