Как быстро охладить напитки

За 2–3 минуты, без льда в стакане

Если нужно срочно охладить бутылку или банку, не ждите часа в холодильнике. Есть экспресс-метод.

Алгоритм:
1. Наполните ведро или глубокую миску холодной водой.
2. Добавьте много льда (если есть) и горсть соли.
3. Поместите напиток в воду и вращайте его в течение 2–3 минут.
4. Добавьте ещё соли для ускорения процесса.

Результат: Соль понижает температуру замерзания воды, поэтому ледяная вода становится ещё холоднее. Вращение усиливает теплообмен. Напиток охлаждается до +5 °С за пару минут.

Совет: Для банок и бутылок небольшого размера достаточно 2 минут. Для больших бутылок — 4–5 минут.