Маринованные шампиньоны
Ксюша 9 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Прекрасная закуска в дополнение к блюдам из птицы.
Алгоритм приготовления
1
Очистить шампиньоны и нарезать тоненькими дольками.
2
Помидоры вытереть, вырезав основание плодоножки, нарезать тонкими кольцами.
3
Лук помыть и мелко нарезать.
4
Лимонный сок хорошенько смешать с маслом из грецких орехов и медом.
5
Дольку чеснока очистить, раздавить и добавить в маринад. Приправить маринад солью и перцем.
6
Кусочки шампиньонов разложить в виде веера на большое блюдо. Сверху положить кольца помидоров и посыпать нарезанным луком.
7
Еще раз хорошенько перемешать маринад и залить им грибы с овощами. Есть можно через 40 минут.
Информация
| Категория: | Закуски |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 40 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Сырое основной |
| Основной ингредиент: | Овощные |
Порции
2
порций
Калорийность: 1239 ккал
на 2 порции
Общий вес: 1485 г
(на 1 порцию: 620 ккал, 743 г)
Ингредиенты
-
свежие шампиньоны 300.00 г ≈ 81 ккал -
Помидоры маленькие 8.00 шт. ≈ 173 ккал -
Лук-резанец 1.00 пучок ≈ 8 ккал
-
сок лимонный 4.00 ст. л. ≈ 27 ккал
-
Масло грецкого ореха/оливковое можно заменить оливковым 8.00 ст. л. ≈ 898 ккал
-
мед 2.00 ч. л. ≈ 30 ккал
-
Чеснок маленькая 1.00 долька ≈ 22 ккал -
Соль по вкусу -
перец белый молотый по вкусу
Комментарии (0)