Яблочный уксус
Ксюша 12 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Раздел «Готовим дома» статьи «Уксусные идеи» (июнь 1998).
Алгоритм приготовления
1
Килограмм яблок натрите на крупной тёрке, не удаляя кожуру и сердцевину.
2
Разведите массу литром кипячёной воды комнатной температуры.
3
Добавьте чайную ложку сахара, чёрную хлебную корку и 10 изюмин.
4
В широкой открытой посуде оставьте смесь для сбраживания на две недели.
5
Затем процедите, укупорьте в бутылки и оставьте ещё на две недели в тёмном прохладном месте.
Информация
| Категория: | Напитки |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 30 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Сырое основной |
| Основной ингредиент: | Фруктовые |
Порции
2
порций
Калорийность: 620 ккал
на 2 порции
Общий вес: 2035 г
(на 1 порцию: 310 ккал, 1018 г)
Ингредиенты
-
Яблоки натереть на крупной тёрке, не удаляя кожуру и сердцевину 1.00 кг ≈ 520 ккал -
Вода кипячёная, комнатной температуры 1.00 л -
Сахар 1.00 ч. л. ≈ 20 ккал -
Хлеб 1.00 шт. ≈ 80 ккал -
изюм 10.00 шт.
Комментарии (0)