Лазанья со спаржей и лососем
Ксюша 8 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Категория: вторые блюда
Способ: запекание
Способ: запекание
Алгоритм приготовления
1
Спаржу отварите 8 мин в подсоленной воде с сахаром, бульон сохраните.
2
Распустите масло, обжарьте муку, добавьте молоко и сливки, прогрейте 5 мин. Добавьте 400 мл спаржевого бульона, лимонный сок, соль, мускат, варите ещё 5 мин.
3
Помидоры и лосося нарежьте мелко.
4
В форме чередуйте слои: листы лазаньи (предварительно отваренные до полуготовности) → спаржа → томаты → лосось. Каждый слой поливайте соусом, посыпайте пармезаном.
5
Запекайте при 200°C 40 мин. Лазанья с клубникой (стр.82)
Информация
| Категория: | Вторые блюда |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 58 минут |
| Сложность: | сложно |
| Способ приготовления: | Запекание основной |
| Основной ингредиент: | Рыбные |
Порции
2
порций
Калорийность: 778 ккал
на 2 порции
Общий вес: 2790 г
(на 1 порцию: 389 ккал, 1395 г)
Ингредиенты
-
Спаржа белая 1.00 кг -
Масло сливочное 2.00 ст. л ≈ 224 ккал -
Мука 2.00 ст. л ≈ 100 ккал -
Молоко 200.00 мл ≈ 128 ккал -
Сливки 200.00 мл ≈ 240 ккал -
Лимонный сок ½ лимона
-
Соль -
мускатный орех
-
Помидоры 4.00 шт. ≈ 86 ккал -
филе лосося 500.00 г
-
Листы лазаньи 250.00 г
-
пармезан тёртый 100.00 г
Комментарии (0)