Фаршированная говядина (рулет с грибами и печенью)
Ксюша 8 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Категория: вторые блюда (мясо)
Способ: тушение
Способ: тушение
Алгоритм приготовления
1
Грибы и печень обжарьте, рис отварите, смешайте с яйцом – начинка.
2
Мясо нарежьте, отбейте, выложите начинку, сверните рулет, обвяжите ниткой.
3
Обжарьте в жире, затем тушите с луком, чесноком, перцем и водой до готовности. Соус загустите мукой, добавьте помидоры, проварите 5 мин.
Информация
| Категория: | Вторые блюда |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 30 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Тушение основной |
| Основной ингредиент: | Мясные |
Порции
2
порций
Калорийность: 843 ккал
на 2 порции
Общий вес: 490 г
(на 1 порцию: 422 ккал, 245 г)
Ингредиенты
-
Говядина (мякоть) – 300.00 г ≈ 561 ккал -
шампиньоны консервированные 70.00 г ≈ 19 ккал
-
Гусиная/куриная печень 70.00 г ≈ 91 ккал
-
Рис 50.00 г ≈ 172 ккал -
сладкий болгарский перец
-
Помидоры -
Яйца -
Лук репчатый -
Чеснок -
Мука -
специи
-
жир
Комментарии (0)