Кулич (основной рецепт)
Ксюша 8 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Категория: выпечка (пасхальная)
Способ: запекание
Способ: запекание
Алгоритм приготовления
1
В тёплом молоке растворите дрожжи, добавьте половину муки – опара, подойдите.
2
Добавьте желтки с сахаром, масло, соль, взбитые белки, оставшуюся муку, замесите, дайте подойти.
3
Добавьте изюм, выложите в форму (наполовину), дайте подойти.
4
Выпекайте при 160°C 50–60 мин (при меньшей форме – 180°C до готовности).
5
Глазурь: смешайте пудру с молоком, полейте остывший кулич.
Информация
| Категория: | Десерты |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 60 минут |
| Сложность: | сложно |
| Способ приготовления: | Запекание основной |
| Основной ингредиент: | Иное |
Порции
2
порций
Калорийность: 7662 ккал
на 2 порции
Общий вес: 2160 г
(на 1 порцию: 3831 ккал, 1080 г)
Ингредиенты
-
Мука 1.00 кг ≈ 3340 ккал -
Дрожжи или 1 пакет сухих 30.00 г ≈ 98 ккал -
Молоко тёплое; 1/3 стакана -
Яйца 5.00 шт. ≈ 589 ккал -
Сахар 1.50 стакана -
Масло сливочное 300.00 г ≈ 2244 ккал -
изюм 1.00 стакан ≈ 594 ккал -
Сахарная пудра 200.00 г ≈ 778 ккал -
Молоко 2.00 ст. л ≈ 19 ккал
Комментарии (0)