Лимонно-йогуртовое сердце (необычный декор из желейной вишни)
Ксюша 11 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Категория: десерты
Способ: сырое (с желатином, охлаждение)
Способ: сырое (с желатином, охлаждение)
Алгоритм приготовления
1
Растопите масло, смешайте с крошкой печенья и орехами, утрамбуйте в форме-сердце, охладите.
2
Замочите 14 г желатина, распустите. Смешайте йогурт с сахаром, лимонным соком и цедрой. Часть добавьте в желатин, затем соедините с основной массой. Охладите до начала желирования.
3
Взбейте сливки, добавьте вишню и введите в крем. Выложите на корж, охладите 4 ч.
4
Оставшийся желатин замочите в вишнёвом соке, распустите, остудите до полузастывания. Сделайте капли-сердечки на смазанной маслом тарелке. Украсьте торт.
Информация
| Категория: | Десерты |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 25 минут |
| Сложность: | сложно |
| Способ приготовления: | Сырое основной |
| Основной ингредиент: | Молочные |
Теги
Порции
2
порций
Калорийность: 2430 ккал
на 2 порции
Общий вес: 1220 г
(на 1 порцию: 1215 ккал, 610 г)
Ингредиенты
-
Масло сливочное 125.00 г ≈ 935 ккал -
печенье 125.00 г ≈ 163 ккал -
Орехи 50.00 г ≈ 263 ккал -
Желатин 20.00 г ≈ 71 ккал -
Сахар 1 пакетик -
Йогурт 600.00 мл ≈ 360 ккал -
Сок и цедра 1 лимона
-
Сахар 100.00 г ≈ 398 ккал
-
Вишня банка, 380 мл -
Сливки 200.00 мл ≈ 240 ккал
Комментарии (0)