Персики «Настоящие»
Ксюша 9 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Галина Рафафонова, г. Павловский Посад. Советы от Галины: чтобы тесто не липло к рукам, его лучше раскатывать бутылкой с холодной водой; тонкое тесто хорошо раскатывать скалкой, обернутой чистой салфеткой. На вырезке пометка III/07.
Алгоритм приготовления
1
Сварить сгущенное молоко.
2
Яйца взбить с сахаром, добавить размягченный маргарин, сметану, соду и лимонную кислоту; все смешать с мукой, чтобы тесто было и не слабым, и не тугим.
3
Сделать колобки размером с натуральный персик, разрезать на половинки и выпекать в духовке до готовности.
4
В половинках горячих «персиков» сделать руками небольшое отверстие размером с косточку, положить туда вареную сгущенку и склеить половинки.
5
Один бочок персика обмакнуть в розовый краситель, другой — в желтый.
Информация
| Категория: | Десерты |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 30 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Варка, Запекание комбинированный |
| Основной ингредиент: | Иное |
Порции
2
порций
Калорийность: 2865 ккал
на 2 порции
Общий вес: 970 г
(на 1 порцию: 1433 ккал, 485 г)
Ингредиенты
-
Яйца 2.00 шт. ≈ 236 ккал -
Сахар 1.00 стакан ≈ 896 ккал -
Сметана 2.00 ст. л. ≈ 62 ккал -
маргарин 60.00 г -
Сода пищевая 0.50 ч. л. -
лимонная кислота 0.50 ч. л. ≈ 1 ккал
-
Мука 0.50 кг ≈ 1670 ккал -
сгущенка для крема, вареная 1.00 банка
-
пищевой краситель желтый и розовый
Комментарии (0)