Трубочки по-мексикански
Ксюша 8 просмотров 18.08.2026
0
Описание
На 4 порции, с филе индейки и нежным йогуртно-сметанным соусом. Рубрика «Быстро». К сведению: для остроты добавить в начинку 1/2 мелко нарезанного стручка чили. Рукописная пометка: «Вкусно сделать рулеты в лаваше». Время приготовления 30 мин. В одной порции 590 ккал: белки 40 г, жиры 25 г, углеводы 48 г.
Алгоритм приготовления
1
Мясо промыть холодной водой, обсушить бумажным полотенцем, нарезать узкими полосками, обильно посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле; добавить измельченный лук и 1 зубчик чеснока, слегка обжарить.
2
Помидоры нарезать дольками, листья салата порвать, маслины нарезать кольцами; смешать овощи с мясом и слегка потушить, приправить по вкусу.
3
Йогурт взбить со сметаной и желе, добавить рубленый чеснок и лимонный сок; огурец очистить от семян, натереть и вмешать в соус, приправить.
4
Лепешки тако прогреть на сковороде, выложить начинку, полить соусом и свернуть трубочками; подать со свежим овощным салатом.
Информация
| Категория: | Вторые блюда |
| Кухня: | Другая |
| Время: | 30 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Жарка, Тушение комбинированный |
| Основной ингредиент: | Мясные |
Теги
Порции
2
порций
Калорийность: 1711 ккал
на 2 порции
Общий вес: 1715 г
(на 1 порцию: 856 ккал, 858 г)
Ингредиенты
-
филе грудки индейки 500.00 г ≈ 800 ккал -
оливковое масло 2.00 ст. л. ≈ 224 ккал
-
Лук репчатый большая луковица 1.00 шт. ≈ 48 ккал -
Чеснок 2.00 зубчик ≈ 15 ккал -
Помидоры 3.00 шт. ≈ 65 ккал -
Салатные листья 150.00 г ≈ 23 ккал -
Маслины 100.00 г ≈ 115 ккал -
Йогурт 150.00 мл ≈ 90 ккал -
Сметана 150.00 мл ≈ 309 ккал -
яблочное желе 2.00 ст. л.
-
Лимонный сок 1.00 ст. л. ≈ 7 ккал
-
Огурец солёный маленький 1.00 шт. ≈ 15 ккал
-
лепешки тако 1.00 упаковка
-
Соль по вкусу -
сладкий болгарский перец по вкусу
Комментарии (0)