Лазанья куриная
Ксюша 10 просмотров 18.08.2026
0
Описание
4 порции. На вырезке пометка IV/06.
Алгоритм приготовления
1
В кастрюле распустить 2 ст. л. сливочного масла, обжарить муку, добавить куриный бульон, сливки, соль и перец; прогревать соус, помешивая, 5 минут.
2
Пласты для лазаньи отварить до полуготовности и обсушить.
3
Измельченный лук обжарить на оливковом масле, добавить толченый чеснок и отварной шпинат, перемешать и жарить пару минут.
4
Филе куриных грудок мелко нарезать, посолить и слегка обжарить на 2 ст. л. сливочного масла.
5
В форму налить немного соуса, выложить слой пасты, слой измельченных томатов, слой шпината, слой куриной начинки и снова пласт теста.
6
Продолжать чередовать слои в том же порядке, посыпая пласты тертым сыром грюйер и поливая соусом.
7
Поставить форму в разогретую до 180 °C духовку на 30 минут.
Информация
| Категория: | Вторые блюда |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 35 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Варка, Жарка, Запекание комбинированный |
| Основной ингредиент: | Мясные |
Теги
Порции
2
порций
Калорийность: 1546 ккал
на 2 порции
Общий вес: 2470 г
(на 1 порцию: 773 ккал, 1235 г)
Ингредиенты
-
Сливочное масло для соуса 2.00 ст. л. ≈ 224 ккал -
Мука 3.00 ст. л. ≈ 150 ккал -
куриный бульон 500.00 мл ≈ 60 ккал -
Сливки 20%-ные 150.00 мл ≈ 180 ккал -
Соль по вкусу -
сладкий болгарский перец по вкусу
-
пласты для лазаньи 250.00 г
-
Лук репчатый измельченный 2.00 шт. ≈ 96 ккал -
оливковое масло 1.00 ст. л. ≈ 112 ккал
-
Чеснок толченый 2.00 зубчик ≈ 15 ккал -
Шпинат отварной 300.00 г ≈ 69 ккал -
филе куриных грудок 500.00 г
-
Сливочное масло для обжаривания курицы 2.00 ст. л. ≈ 224 ккал
-
томаты измельченные 300.00 г ≈ 60 ккал
-
сыр грюйер тертый 100.00 г ≈ 356 ккал
Комментарии (0)