Мухоморы
Ксюша 8 просмотров 18.08.2026
0
Описание
Ручной заголовок на вырезке: «Мухоморы». Текст начинается с середины фразы — продолжение другой вырезки. Используется для украшения мясных или рыбных салатов.
Алгоритм приготовления
1
Острым ножом срезать с одной стороны верхушку яйца, чтобы его можно было поставить.
2
Помидор вымыть и вытереть, срезать верхушку и надеть её как шляпку на яйцо.
3
Из майонеза сделать на шляпке крапинки.
4
Блюдо из «мухоморов» можно украсить листьями салата и капусты.
5
«Мухоморы» хорошо смотрятся в «траве» — мелко порубленной петрушке, укропе. Ими украшают мясной или рыбный салат.
6
Вариант из фаршированных яиц: со сваренного вкрутую яйца снимают верхушку, вынимают желток, внутрь накладывают рубленую сельдь или другую начинку, накрывают шляпкой из части помидора. Шляпки украшают кусочками крутого белка, которые закрепляют густой сметаной.
Информация
| Категория: | Закуски |
| Кухня: | Не указана |
| Время: | 30 минут |
| Сложность: | средне |
| Способ приготовления: | Варка, Сборка комбинированный |
| Основной ингредиент: | Иное |
Порции
2
порций
Калорийность: — ккал
на 2 порции
Общий вес: — г
(на 1 порцию: — ккал, — г)
Ингредиенты
-
Яйца варёные -
Помидоры верхушки для шляпок -
Майонез для крапинок на шляпке -
листья салата для подачи -
Капуста белокочанная листья, для подачи -
Петрушка мелко порубленная, «трава» -
Укроп мелко порубленный, «трава» -
Сельдь рубленая, для варианта с фаршированными яйцами
-
Сметана густая, для закрепления украшения из белка
Комментарии (0)